 |
Resep dan cara membuat bakso tahu (Flickr.com/bo ure) |
Resep dan cara membuat bakso tahu
Bakso tahu adalah salah satu kuliner tradisional yang menjadi camilan favorit bagi anak-anak.
Selain rasanya yang enak, bakso tahu juga sangat mudah dibuat sehingga kamu perlu tahu resep dan cara membuat bakso tahu untuk camilan anak-anak di rumah.
Baca juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah, Tanpa Perlu Dibakar
Untuk cara membuat bakso tahu, kamu membutuhkan beberapa bahan-bahan yang cukup mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tahu putih, haluskan dengan blender
- 250 gram daging sapi giling
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Setelah semua bahan terkumpul, kamu bisa mulai membuat bakso tahu dengan langkah-langkah berikut:
1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, daging sapi giling, telur ayam, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, garam, dan merica dalam satu wadah besar.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kenyal dan mudah dibentuk.
4. Setelah adonan siap, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa hingga habis.
5. Rebus air dalam panci dan tambahkan sedikit garam.
Baca juga: 30 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Cara Menghitungnya
6. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola bakso tahu ke dalam air dan rebus hingga bola-bola bakso tahu matang dan mengapung di atas air.
7. Angkat bakso tahu yang sudah matang dan tiriskan airnya.
8. Bakso tahu siap disajikan dengan kuah kaldu atau digoreng dan disantap bersama sambal kesukaanmu.
Nah, itulah cara membuat bakso tahu yang mudah dan cepat. Selamat mencoba!
