 |
Jajanan Kekinian (pexels.com/Sabel Blanco) |
Tak bisa dipungkiri bahwa hampir semua orang dari berbagai kalangan suka jajan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Tak heran jika ada banyak jajanan kekinian yang saat ini menjamur di kalangan masyarakat.
Jajanan kekinian juga bisa dari aneka makanan yang memang resepnya sudah diciptakan sejak berpuluh tahun lalu namun masih digemari sampai saat ini.
Nah, penasaran apa saja jajanan kekinian yang bisa dinikmati dan didapatkan dengan mudah? Berikut adalah penjelasan lengkapnya.
Baca juga: 6 Perbedaan Daging Sapi dan Kambing, Mulai Warna Hingga Rasa
Aneka Jajanan Kekinian
Nongkrong bersama teman ataupun keluarga tak lengkap rasanya jika tanpa menikmati hidangan kuliner atau jajanan.
Berikut adalah aneka jajanan kekinian yang bisa menjadi pilihan tepat teman nongkrongmu, diantaranya:
1. Churros
|
churros (pexels.com/Sabel Blanco) |
Churros merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung. Jajanan ini biasanya dijual di cafe maupun restoran sebagai dessert atau makanan penutup.
Jajanan kekinian ini sangat digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang manis dan gurih.
Selain dari tepung terigu, churos juga terbuat dari bahan-bahan lainnya seperti mentega, telur, gula pasir, dan perasa vanila.
Sebagai toppingnya, bisa menggunakan gula halus yang dicampur dengan bubuk kayu manis. Jika kamu suka coklat, kamu juga bisa membuat pasta coklat sebagai cocolannya.
Baca juga: Cara Masak Ikan Tuna Jadi Makanan Lezat dan Bergizi
2. Banana nugget
 |
banana nugget (Youtube/Ibu Hendri) |
Dahulu, pisang hanya diolah menjadi pisang goreng biasa yang dinikmati bersama dengan secangkir kopi maupun teh. Bagi sebagian besar orang, itu sudah menjadi hidangan yang paling nikmat.
Namun, kali ini pisang bisa diolah menjadi berbagai makanan atau jajanan yang lebih kreatif, salah satunya adalah banana nugget.
Sama seperti nugget ayam, nugget pisang juga diolah bersama dengan tepung terigu dan telur.
Bahan-bahan tersebut kemudian di haluskan menjadi satu dan diletakkan dam satu wadah, lalu dikukus hingga matang.
Setelah itu, potong kotak-kotak sesuai selera dan baluri dengan tepung roti. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Agar lebih menarik dan lebih nikmat, tambahkan topping sesuai selera, seperti topping coklat, Oreo, keju, atau matcha.
Baca juga: 7 Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Unik dan Menggugah Selera
3. Hottang
 |
hottang (resepkoki.id) |
Hottang menjadi jajanan kekinian setelah diperkenalkan oleh banyak artis KPop. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan nikmat sehingga banyak orang menyukainya.
Hottang sendiri terbuat dari bahan tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, dan air yang dicampur menjadi satu membentuk sebuah adonan roti.
Setelah itu, adonan dililitkan ke tusuk sate yang sebelumnya sudah diisi dengan sosis. Kemudian, gulingkan ke kentang yang sudah sudah dipotong kecil-kecil sambil ditekan-tekan agar menempel.
Selanjutnya, goreng di api sedang hingga matang. Setelah matang, beri saus tomat pdas dan mayonaise. Hottang siap dinikmati.
4. Corndog
 |
corndog (inews.co.id) |
Sama seperti hottang, corndog juga cukup digemari dan menjadi jajanan kekinian setelah diperkenalkan oleh para artis KPop.
Bahan adonannyapun sama seperti membuat hottang. Bedanya, corndog menggunakan tepung roti untuk bahan lumurannya.
Isiannya pun tak hanya sosis, melainkan keju mozzarella yang memiliki tekstur cukup unik ketika disantap. Corndog yang sudah digoreng kemudian diberi topping sesuai selera.
Jika kamu pecinta asin, gurih, dan pedas, maka kamu bisa menggunakan saus tomat pedas dan mayonaise.
Namun, jika kamu pecinta manis, kamu bisa menggunakan coklat ataupun matcha sebagai toppingnya.
Baca juga: 6 Oleh-Oleh Makanan Khas Bekasi yang Rasanya Lezat, Dijamin Ketagihan
5. Seblak
 |
seblak (flickr.com/dhya hanun) |
Apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, seblak menjadi pilihan jajanan kekinian yang bisa kamu nikmati.
Meski sudah ada sejak puluhan tahun lalu, makanan khas Sunda ini seakan tak pernah ada matinya. Hingga sampai saat ini, seblak menjadi primadona di kalangan masyarakat.
Rasanya yang gurih dan pedas rupanya menjadi daya tarik tersendiri bagi pecintanya. Seblak terbuat dari bahan dasar kerupuk yang direbus hingga lunak.
Bumbu yang digunakan adalah bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, penyedap, garam, dan gula. Yang menjadi ciri khas dari seblak adalah rasa kencurnya yang begitu kuat.
Topping yang digunakan cukup beragam, diantaranya bakso, ceker, sosis, telur, dan masih banyak lainnya.
Nah, itulah beberapa jajanan kekinian yang saat ini cukup populer dan digilai oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Kalau kamu, pecinta yang mana?
Author: Eva
