Hiburan

Resep dan Cara Membuat Seblak Sederhana, Dijamin Maknyus!

Seblak adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat.

Seblak terbuat dari berbagai macam bahan, seperti kerupuk seblak (atau kerupuk mie), makaroni, tahu, bakso ikan, jamur, dan berbagai bumbu rempah yang memberikan rasa pedas dan kaya rasa.

Seblak bisa dihidangkan dalam berbagai varian, termasuk seblak basah dan seblak kering. Seblak basah memiliki kuah yang lebih banyak, sedangkan seblak kering lebih mirip dengan mi goreng dengan bumbu pedas.

Hidangan ini sering dijadikan camilan atau makanan ringan yang populer di kalangan anak muda di Indonesia.

Cara Membuat Seblak

Berikut ini adalah cara membuat seblak:

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 100 gram kerupuk aci
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram bakso sapi, potong-potong
  • 100 gram sosis, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh terasi

Cara membuat seblak

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan bakso dan sosis, aduk rata.
  • Tambahkan telur, aduk hingga matang.
  • Masukkan kerupuk aci, daun bawang, dan sawi hijau, aduk rata.
  • Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.
  • Masak hingga kuah mendidih dan kerupuk aci mengembang.
  • Angkat dan sajikan.
  • Selamat menikmati seblak yang lezat dan pedas ini! Kita dapat mengkreasikan resep ini dengan tambahan bahan lain yang disukai.

Tips

  • Untuk membuat seblak yang pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
  • Untuk membuat seblak yang berkuah, tambahkan air secukupnya.
  • Jika tidak memiliki kerupuk aci, kita dapat menggunakan kerupuk mentah lainnya, seperti kerupuk bawang atau kerupuk udang.

x

Adblock Detected

Harap Matikan Ad Blocker