Nasi uduk adalah salah satu hidangan nasi khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang gurih dan harum. Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe orek, dan sambal.
Berikut adalah resep nasi uduk rice cooker yang mudah dan praktis untuk dibuat:
Berikut adalah resep nasi uduk rice cooker yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan
– 500 gr beras
– 500 ml air kelapa
– 250 ml air bersih
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun pandan
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat
1. Cuci bersih beras hingga airnya bening, kemudian tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, lalu tambahkan air kelapa, air bersih, daun salam, serai, dan lengkuas.
3. Masukkan daun pandan yang sudah dipotong kecil ke dalam rice cooker dan aduk merata.
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera, kemudian aduk kembali hingga merata.
5. Hidupkan rice cooker, tekan tombol cook, dan tunggu hingga nasi matang.
6. Setelah nasi matang, biarkan dalam mode warm selama 10-15 menit. Setelah itu, angkat dan sajikan nasi uduk dengan lauk pilihan.
Selamat mencoba!