Hiburan

Cara Membuat Apem Tepung Beras dengan Mudah, Dijamin Maknyus!

Apem tepung beras, siapa yang bisa nolak kue tradisional yang satu ini?

Bentuknya yang lembut, rasa manis gurih yang melekat di lidah, bikin apem selalu jadi favorit di setiap momen.

Nah, kali ini kita bakal bahas cara membuat apem tepung beras yang lezat. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • Tepung Beras: 2 gelas. Pilih tepung beras yang berkualitas untuk hasil yang lembut.
  • Kelapa Parut: 1 gelas, parut halus dan kukus sebentar.
  • Santan Kelapa: 1 gelas, bisa dari perasan kelapa segar atau santan kemasan.
  • Gula Pasir: 1 gelas, atur sesuai selera manismu.
  • Air Daun Pandan: 1 gelas, blender daun pandan dengan air secukupnya, lalu saring.
  • Tape Singkong: 1 gelas, haluskan.
  • Ragi Instan: 1 sendok teh.
  • Garam: Sejumput, untuk menyeimbangkan rasa.

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, kelapa parut, dan tape singkong. Aduk rata dan sisihkan.

2. Campurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, campurkan santan kelapa, air daun pandan, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

3. Gabungkan Semua Bahan: Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Tambahkan Ragi: Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan aduk kembali. Biarkan adonan istirahat selama sekitar 1-2 jam hingga mengembang.

5. Panggang di Cetakan: Panaskan cetakan apem dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang di atas api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan.

6. Siap Disajikan: Setelah matang, angkat apem dari cetakan. Sajikan dalam piring cantik dan siap dinikmati!

Tips Tambahan:

  • Pilih Bahan Berkualitas: Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil apem yang lembut dan enak.
  • Jaga Suhu dan Waktu: Pastikan suhu dan waktu proses tepat agar apem matang merata dan memiliki konsistensi yang pas.
  • Eksperimen dengan Topping: Cobain tambahkan kelapa parut kukus atau wijen di atas apem sebelum dipanggang untuk variasi rasa.

Kelebihan Membuat Apem Tepung Beras Sendiri:

  • Tanpa Bahan Pengawet: Kamu bisa mengontrol semua bahan yang digunakan, jadi gak ada bahan kimia yang bikin khawatir.
  • Lebih Segar dan Lezat: Resep homemade selalu punya sentuhan khusus yang membuat kue terasa lebih segar dan lezat.

Kesimpulan:

Membuat apem tepung beras sendiri di rumah itu mudah dan menyenangkan. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang santai, kamu bisa menikmati apem yang lezat kapan saja.

Jadi, ayo coba resep ini di dapurmu dan rasakan manis gurihnya apem tepung beras homemade yang bikin ketagihan!

Adblock Detected

Harap Matikan Ad Blocker :)