Akademis

Sebutkan salah satu jenis olahan tanaman pangan padi untuk minuman yang menyehatkan?

Salah satu jenis olahan tanaman pangan padi untuk minuman yang menyehatkan adalah air beras.

Air beras adalah air yang dihasilkan dari rendaman beras selama beberapa jam. Air beras kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B, magnesium, dan kalium.

Minuman ini memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

  • Meningkatkan energi: Air beras dapat membantu meningkatkan energi karena kaya akan karbohidrat kompleks. Karbohidrat ini dicerna perlahan oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang tahan lama.
  • Membantu pencernaan: Air beras mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
  • Meningkatkan kesehatan kulit: Air beras kaya akan antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga membantu meningkatkan hidrasi dan elastisitas kulit.
  • Menurunkan tekanan darah: Air beras dapat membantu menurunkan tekanan darah karena mengandung kalium. Kalium membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
  • Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh: Air beras kaya akan vitamin B yang membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Vitamin ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

Cara membuat air beras:

  • Cuci bersih 1/2 cangkir beras putih.
  • Rendam beras dalam 2 cangkir air selama 8 jam atau semalaman.
  • Saring air beras dan buang berasnya.
  • Minum air beras segera atau simpan di kulkas hingga 2 hari.

Selain air beras, masih banyak lagi olahan tanaman pangan padi yang dapat dijadikan minuman menyehatkan, seperti bubur beras, wedang ronde, dan tape ketan.

x

Adblock Detected

Harap Matikan Ad Blocker