Jagung bakar adalah salah satu jenis camilan yang terbuat dari jagung manis yang telah dibersihkan, direbus dan dibakar dengan mentega dan bumbu-bumbu lainnya.
Jagung bakar biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan yang nikmat, terutama saat acara piknik, berkemah, atau barbekyu.
Berikut adalah cara membuat jagung bakar sederhana yang rasanya enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2 buah jagung manis
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat jagung bakar
- Bersihkan jagung dan buang serat-seratnya.
- Rebus jagung dalam air mendidih selama 5-7 menit atau hingga agak empuk.
- Tiriskan jagung dan biarkan dingin.
- Lelehkan mentega dalam sebuah wajan kecil.
- Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam mentega yang telah meleleh, aduk rata.
- Olesi jagung dengan campuran mentega, garam, dan merica bubuk.
- Panggang jagung di atas panggangan atau teflon dengan api sedang hingga jagung berubah warna menjadi kecokelatan, sekitar 10-15 menit.
- Bolak-balik jagung sesekali agar matangnya merata.
- Angkat jagung dan letakkan di atas piring atau loyang.
- Sajikan segera selagi masih hangat.
- Jagung bakar siap disantap sebagai camilan atau makanan ringan yang nikmat.
- Dapat juga ditambahkan saus atau bumbu lain sesuai selera. Selamat mencoba!