Hiburan

Cara Masak Ikan Tuna Jadi Makanan Lezat dan Bergizi

Cara Masak Ikan Tuna

Tidak seperti kebanyakan ikan yang dagingnya berwarna putih, daging tuna berwarna merah muda sampai merah tua.

Hal ini karena otot tuna lebih banyak mengandung myoglobin daripada ikan lainnya. Ikan tuna merupakan salah satu sumber vitamin B12 yang baik.

Alasan tersebut yang membuat ikan tuna menjadi salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi.

Ikan ini memiliki daging yang tebal dan rasanya yang gurih sehingga sangat cocok untuk dijadikan masakan. Berikut adalah cara masak ikan tuna dengan mudah.

Bahan-bahan:

  • 2 potong fillet ikan tuna
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • 1 buah lemon, peras airnya
  • Daun peterseli cincang untuk garnish

Cara memasak ikan tuna:

1. Bersihkan ikan tuna dan potong menjadi beberapa bagian, ukuran potongan sesuai dengan selera.

2. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, merica bubuk, garam, dan paprika bubuk dalam mangkuk.

3. Balurkan campuran bumbu pada fillet ikan tuna hingga terlapisi merata.

4. Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi dan letakkan fillet ikan tuna di atasnya.

5. Masak ikan tuna selama sekitar 3-5 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna.

6. Setelah matang, angkat ikan tuna dari wajan dan letakkan di atas piring saji.

7. Taburi ikan dengan air perasan lemon dan hiasi dengan daun peterseli cincang.

Ikan tuna yang telah dimasak dengan cara ini akan memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih.

Kamu dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran panggang untuk hidangan yang seimbang dan lezat. Selamat mencoba!

Adblock Detected

Harap Matikan Ad Blocker :)